Objetivo: apresentar os drinques clássicos internacionais preparados com café e introduzir noções de harmonização de ingredientes para criação de drinques de assinatura.
Conteúdo:
- Demonstração de espresso de qualidade
- Demonstração da montagem de leite correta
- Os clássicos da cafeteria internacional
- Ingredientes que harmonizam com café
- Ingredientes que não harmonizam com café
- Dicas para criação de drinques à base de café
Carga horária: 4 horas
Número máximo de alunos por turma: 20
Próximos horários e datas:
21 e 23 /10 – das 14h às 16h
10 e 12 / 11 - das 14h às 16h
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